冷油下蒜米,油可少量~ 蒜米煸香后下条状的杏鲍菇。
杏鲍菇在炒的过程中,会出水,出水时就可以加半勺蚝油继续翻炒。
撒上一些孜然,味道很棒, 这个是“肉味”的关键哦~
加上小葱,和酱油 ,放一些水。闷几分钟。
吃饭啦~