酸奶大溶豆

作者： Vevay的小食光

“开心点吧 我们一起来做美食 坏心情除了让自己更糟糕以外 什么都不会发生” ​​​

用料

• 酸奶 20克
• 鸡蛋 2只
• 奶粉 20克
• 柠檬汁 5滴
• 细砂糖 10克
• 玉米淀粉 15克

酸奶大溶豆的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材 蛋清蛋黄分离

步骤 2

分离后的蛋清挤入5到10滴柠檬汁打发到有尖尖角 取一个碗倒入奶粉 加入酸奶和玉米淀粉搅拌均匀 然后和打发好的蛋白搅拌均匀

步骤 3

搅拌均匀的蛋白酸奶糊倒入裱花袋 挤在烤盘里 我是直接用勺舀的 哈哈 比较懒

步骤 4

蛋黄和奶粉搅拌均匀后备用 烤箱预热100度 放入挤好的蛋白 稍微烤10分钟定型后拿出来挤入蛋黄糊

步骤 5

继续放入烤箱 110度烤40分钟 脆脆香香的溶豆就做好啦 我家女鹅六岁啦 所以我做的比较大 一岁左右的宝宝可以做的小巧一些 正好锻炼宝宝的手指精细能力

菜谱创建时间：2020-03-24 21:55:12