清热解毒黑芝麻千层糕

作者： 70后的小女人

这段时间最好吃黑芝麻能够清热解毒

用料

• 马蹄粉 250克
• 清水 700克
• 牛奶 150克
• 片糖或红糖 200克
• 炼乳 70克
• 椰浆 400克
• 黑芝麻 100克

清热解毒黑芝麻千层糕的做法步骤

步骤 1

首先把黑芝麻炒熟，炒至闻到芝麻香味就要马上关火，炒过火就会带苦味

步骤 2

炒熟芝麻同300克水倒入破壁机里面打浆，打5分钟就可以了。

步骤 3

用小锅加100克水倒入200克糖煮融，倒入芝麻浆煮开备用

步骤 4

剩下的材料就开始分黑白浆：马蹄粉分为两分：黑浆150克马蹄粉加300克水搅拌均匀过筛，然后倒入刚才巳煮好的芝麻浆搅拌均匀备用，白浆：150克牛奶倒入100克马蹄粉搅拌均匀过筛然后就加入70克炼乳同400克椰浆搅拌均匀。

步骤 5

把水烧开，放上盘子，每层大概60克左右、每一层蒸2一3分钟，把以上的材料蒸好大概1小时10分钟

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步骤 6

步骤 6

一定要放凉才好砌块

菜谱创建时间：2020-03-24 21:46:04