所需要的食材备好。菠菜焯水后过凉水,切段,胡萝卜切粒。
锅中热油,加入蒜末炒香/胡萝卜粒翻炒。
加入菠菜翻炒。
加入600毫升清水。
大火烧开打入鸡蛋液。
加1勺盐调味即可。
汤类不要太咸,清淡比较好。
家有小盆友的不要错过这道芙蓉鲜蔬汤。菠菜一定要焯水然后过冷水。