烤冷面

作者： 兜兜里的小鸟

这个主要是为了记录这个灵魂酱料，烤冷面，手抓饼皆可使用，吃就对了！最后一张图放的手抓饼，嘿嘿

用料

• 冷面饼
• 火腿肠
• 洋葱
• 香菜
• 鸡蛋

烤冷面的做法步骤

步骤 1

先调一个灵魂酱汁，两勺蒜蓉辣酱，一勺番茄酱，一勺醋，一勺糖，两勺水，搅拌均匀

步骤 2

将香菜洗净切碎，洋葱切碎，火腿肠切两半备用

步骤 3

平底锅（家里没有，用的烤肉锅）加入少量油，中小火，放入冷面，旁边放上火腿肠，顺便烤了，冷面下倒入少许水，冷面上打一个鸡蛋，摊匀

步骤 4

鸡蛋定型后翻面，可以在下面再加少许水，刷上灵魂酱汁，加入火腿肠，香菜碎和洋葱碎，撒上烤冷面自带干料（撒点芝麻也行），卷起，刷灵魂酱汁，多刷一些，切块，盛盘

步骤 5

同款酱料手抓饼

菜谱创建时间：2020-03-24 19:43:01