娃娃都多吃两碗饭的土豆肥牛饭

作者： 奥特蛋菇凉

我跟火华都最爱吃山姆超市的肥牛，今天买了一盒回来中午就做个盖浇饭，方便简单，又好吃

用料

• 肥牛 120克
• 洋葱 半个
• 土豆 半个
• 黑胡椒 半勺
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 适量
• 鸡精（可不放） 适量
• 料酒 半勺
• 蚝油 1勺

娃娃都多吃两碗饭的土豆肥牛饭的做法步骤

步骤 1

肥牛焯水 焯掉血沫备用

步骤 2

洋葱 土豆切块备用

步骤 3

所有调料放在碗里调成酱汁备用

步骤 4

锅里倒油，把土豆和洋葱放下锅炒香，然后加入适量水把土豆炖烂

步骤 5

土豆炖烂后，就倒入焯好水的肥牛

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步骤 6

步骤 6

倒入调好的酱汁，搅拌均匀，然后大火收汁至浓稠即可

步骤 7

生活要有仪式感，准备一个碗盛好饭，然后倒扣在盘子上，有熟芝麻可以撒几颗，这样更好看，然后把炒好的肥牛放在饭边上，撒几根香菜就可以吃啦！

娃娃都多吃两碗饭的土豆肥牛饭的小贴士

1.肥牛焯水几秒就可以了，不然就老了

菜谱创建时间：2020-03-24 17:24:12