鸡蛋,糖,盐,酵母,面粉,加入适量的牛奶,揉成面团。
揉20分钟左右,出膜。怕沾手,就倒入一些玉米油。
发酵1小时后,揉团排气,静置15分钟,分成三份,擀成长条,卷成卷。放入吐司盒子。
锅里倒入热水,放上蒸屉,把吐司盒子放在蒸屉上,盖上锅盖,二次发酵1小时。(不要点火)
180℃烤30分钟。
时间到!倒出
凉凉,切成薄片。装袋。