奶油土司

作者： 82年的笑笑

给记不住食谱的自己。 消耗淡奶油，450G土司模。

用料

• 高筋面粉 260克
• 鸡蛋加水 64克
• 酵母 3克
• 奶油 145克
• 盐 2克
• 细砂糖 25克

奶油土司的做法步骤

步骤 1

奶油 水+蛋+糖 面粉 盐混合，揉面团。不需要加油，因为有淡奶油。

步骤 2

面团分三等份，整理两次卷好入土司模。 45度40分，加开水盆发酵。

步骤 3

150度50分钟，上管可以变145度。 出炉侧躺，放凉，开动(ღ˘⌣˘ღ)

菜谱创建时间：2020-03-24 14:32:55