蜜薯烙

作者： 妈妈爱零添加

用料

• 蜜薯 个
• 砂糖 克
• 淀粉
• 牛奶
• 鸡蛋

蜜薯烙的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

蜜薯切小块，倒入锅中煮熟，

步骤 3

煮好后捞入碗中

步骤 4

打入鸡蛋，倒入淀粉和牛奶，

步骤 5

搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

锅内热牛油果油，倒入蜜薯蛋液摊匀，

步骤 7

可以撒一些黑芝麻，转最小火焖熟

步骤 8

出锅装盘，把砂糖撒在表面

蜜薯烙的小贴士

营养功效&注意事项 根茎类的食物可以提高肠胃功能，增加肠胃的蠕动。蜜薯口感甜糯，它比一般的蔬菜有着更强的抗氧化力，可以提高免疫力，给孩子吃蜜薯，可以把蜜薯切成小丁，融入鸡蛋里，做成蜜薯烙，加入一些牛奶增加它的香味，加一点淀粉可以更好的成型。 tips：在锅里摊匀后，就转最小火盖上盖子，更容易熟，也不需要翻面，并且也不会出现底部糊了上面没熟的情况。

菜谱创建时间：2020-03-24 13:17:00