简易版电饭锅鸽子汤

作者： Lauyusin

手术后喝，补气血喝都很好，有最简单的电饭锅就行了。

用料

• 鸽子 1只
• 姜 6-8片
• 葱 若干根
• 白酒 4勺
• 红枣 6，7颗
• 枸杞 若干粒

简易版电饭锅鸽子汤的做法步骤

步骤 1

把鸽子剪成小段，记得把屁股剪了，洗干净。

步骤 2

冷水把鸽子放进锅中焯水，放两勺白酒，葱段打结，3片姜。

步骤 3

肉变色后捞出，用凉水冲一遍，放旁边沥水。

步骤 4

把鸽子倒进电饭煲，放入清水，红枣，枸杞，姜，葱打结放进去，再放2勺白酒。(不需要放油） 煮饭状态炖到咕嘟冒大泡后改成蒸炖状态炖1小时左右。

步骤 5

很香，厨房都是果香肉味～ 炖了1个半小时，还不算太烂，如果老人吃的话可以再炖半小时。

菜谱创建时间：2020-03-24 12:30:26