京东买的天莱香牛肉靡一袋500克，化冻。切碎白洋葱，加盐一两勺腌半小，水漂洗2次，湿答答的捞进牛肉靡里（据说牛肉直接加盐肉不好吃，所以让盐腌制洋葱）。 我没加鸡蛋，图片是京东截图的牛肉
牛肉靡，洋葱碎，一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，撒两圈面包碎，撒两圈胡椒碎，揉揉捏成肉饼，用保鲜膜垫底，一层层，冻起来。吃的时候，拿出来化冻一会，不粘锅加热，放黄油，先煎牛肉，再煎鸡蛋。最后放芝士片在鸡蛋或者牛肉上，关小火焖半分钟，盛出来。
京东芝士片，不是再制的。这款味道重，绿色袋子味道淡一点。非片装，要自己切。
黄芥末：蕃茄酱：沙拉酱=1:1:4，调均匀。抹面包，夹蔬菜、肉饼。
来一口吧