比方便面还简单的葱油拌面

作者： 林果摇青黄

其实发这个菜谱只是想自己记录一下，方便以后再做，调料方面，调整了多次，觉得这个配方最好吃，个人口味哈，觉得甜了，咸了的，自己调整糖的量哈😊我用的勺子就是普通的瓷勺，碗是家里吃米饭的小碗，大家注意一下

用料

• 小葱 一把
• 面条 适量
• 生抽 七勺
• 老抽 两勺
• 耗油 两勺
• 白糖 一勺
• 色拉油 一碗约200克
• 芝麻 适量
• 猪油 适量（可不放）

比方便面还简单的葱油拌面的做法步骤

步骤 1

把小葱洗净，切成五公分左右的段

步骤 2

开火，把油放入锅里，直接把葱白放进去炸至微微变色再把葱叶放进去

步骤 3

把上边除了猪油之外的调料都放到碗里搅拌均匀

步骤 4

把葱炸到焦黄，捞出，也可以不捞，直接把调好的料汁倒入锅里，煮开，关火，放入一块猪油，融化

步骤 5

另起一锅煮面，粗面细面随你口味，我个人觉得细面更入味

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步骤 6

步骤 6

用的是这种

步骤 7

面条煮好，捞出浇上熬好的葱油汁拌匀，放入炸好的小葱点缀，一碗香喷喷的葱油拌面就做好啦！

步骤 8

剩余的葱油盛到保鲜盒，放冰箱保存，吃的时候随便煮碗面一拌，是不是比煮方便面还简单呢？哈哈，不要打我，我总要对的起这个标题吗！

比方便面还简单的葱油拌面的小贴士

小葱炸的时候不好控制火候，第一次做的话变色就可以捞出来，炸过了容易苦

菜谱创建时间：2020-03-24 12:04:31