肉切块
下水焯
煮开把泡沫撇去
盛出,放入八角桂皮香叶还有调料腌制,我这个泡了半天,然后放入蒸烤箱蒸
蒸好后用去头的原汁机摇
可以多摇几次,摇到没有肉丝
我摇了两遍
摇好放入锅里小火烘炒
放入夹心海苔碎
用筷子一直扒拉
扒拉到发黄做好