樱花寿司

作者： 赐我一壶美人儿

用料

• 寿司米 适量
• 黄瓜 1根
• 寿司大根条 适量
• 寿司醋 适量
• 火腿 适量
• 肉松 适量
• 海苔 适量
• 沙拉酱 适量
• 樱花粉 适量

樱花寿司的做法步骤

步骤 1

材料合集

步骤 2

米饭蒸熟 趁热倒入适量寿司醋搅拌均匀 放温（米饭温度过高不利于卷寿司）

步骤 3

火腿切条、黄瓜切条

步骤 4

将米饭均匀铺在海苔上

步骤 5

竹帘上裹一层保鲜膜（方便包裹，便于清洗） 在海苔上铺一层米饭，四周边缘不用铺 在米饭的一侧放上黄瓜条、火腿条、寿司大根条、适量肉松

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步骤 6

步骤 6

卷寿司

步骤 7

刀洗净，保持刀湿润 寿司切段（2㎝左右的厚度）

步骤 8

寿司摆盘

步骤 9

撒上樱花粉

步骤 10

挤上沙拉酱

樱花寿司的小贴士

1.建议在网上购买寿司的材料，便宜实惠、种类齐全，超市卖的海苔比较贵，质量也比网上的差一些 2.建议用袋装的沙拉酱，瓶装的沙拉酱太腻了，就算是包装一模一样，瓶装的和袋装的也不一样 3.没有寿司米，可用大米和糯米按比例混合，也可直接用大米 4.米饭不要趁热铺到海苔上，这样做海苔会变软变皱 5.切寿司的时候，容易黏刀，可以准备一块湿毛巾，黏刀的时候擦一下 6.樱花粉也可以直接混合到米饭里 7.第一次卷寿司可能不容易成功，可多练两次 8.卷好的寿司可以不切，密封放冰箱冷藏2-3天，要吃的时候拿出来切上 9.怎么用袋装的沙拉酱挤出好看的形状，我至今没找到方法，大家做了可以给我借鉴一下

菜谱创建时间：2020-03-23 23:43:41