毛毛虫肉松面包

作者： 修行中的师父_

我超爱肉松面包 这个方子就是用的吐司的方子，加上喜欢的馅。很棒的味道。超松软毛毛虫肉松面包^

用料

• 中种
• 高筋面粉 185克
• 牛奶 115克
• 耐高糖酵母粉 2.5克
• 绵白糖 12克
• 主面团
• 高筋面粉 90克
• 鸡蛋1只加牛奶 70克
• 盐 3.5克
• 绵白糖 40克
• 耐高糖酵母 1克
• 黄油 40克
• 肉松馅
• 肉松 适量
• 沙拉酱 适量
• 芝士 适量

毛毛虫肉松面包的做法步骤

步骤 1

做法超级简单，就是参照我吐司的方子把面团分成6等份。同样的，每个面团擀成长方形。

步骤 2

三分之一出划几刀，卷上自己喜欢的馅料，卷好后开始二发。

步骤 3

卷好的样子。🈶️肉松沙拉、蛋黄芝士等馅料

步骤 4

表面刷一层蛋液。为了好看且面包皮不硬。喜欢沙拉的再挤点沙拉酱。

步骤 5

放烤箱二发。不需要开火，烤箱内放一盘热水，创造一个温暖湿润的环境。发酵到2倍大小

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步骤 6

步骤 6

烤箱上下火140度 15分钟。我用的松下的烤箱，感觉是温度偏高。我用另一款烤箱。需要200度 15分钟。根据自家烤箱脾气调整-

步骤 7

这是芝士火腿玉米粒馅的。喜欢什么就加什么。很随意哒。

步骤 8

新做的椰肉馅的，刚烤出来可真香啊

菜谱创建时间：2020-03-23 23:10:15