黄油隔热融化。想蛋卷爽脆,要用黄油。
鸡蛋打在盆里搅拌均匀
放砂糖搅拌均匀
接着放黄油搅拌,再放牛奶搅拌均匀,最后面粉过筛,同样搅拌均匀!
最后搅拌成蛋卷糊
蛋卷机预热
放一勺蛋糊到蛋卷机上,盖上一分半钟左右。
开盖,蛋卷已好。
用筷子卷起来
定型
想香点的话,可以在糊里加上黑芝麻再放蛋卷机里。
爽而脆的鸡蛋卷