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奶香小麻花

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作者: 怡熠妈妈

用料

奶香小麻花的做法步骤

步骤 1

所有食材放盆里,揉成面团。

步骤 2

揉好的面团盖上保鲜膜发酵。

步骤 3

发至1倍大,拉起来有气孔就可以了。(我是18℃室温发酵了1小时)

步骤 4

面团拿出来直接擀成上图,静置5分钟。

步骤 5

切相同的条,然后搓圆,两头相反方向拧劲,就成麻花了,(我一个人不好拍照,就省略了)搓成麻花盖保鲜膜发酵30分钟。

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步骤 6
步骤 6

锅里倒油,油热了即可下麻花进去炸,一定要油热起来,不然麻花飘不起来。油彻底热了就换中小火炸,(火太大就炸老了)炸一面变色,翻面,两面色一样就可以了。

菜谱创建时间:2020-03-23 20:37:42
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