准备好自己喜欢的青菜 切好备用
鸡腿剔骨 切成小块 加入料酒抓拌腌制一会去腥
锅中放水 水开先放青菜 烫熟捞出 然后放鸡腿肉 肉变色再煮一会就可以捞出来了
锅中烧油 油开放入蒜 姜片 辣椒段和海底捞的麻辣香锅调料（这里一个人吃的话我就放了一包的一半）
先放入鸡腿肉 再放青菜，翻炒一会后放适量白糖和孜然粉（白糖 孜然粉根据自己口味可放可不放）翻炒一会就可以出锅啦
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