锅包肉（鸡胸肉版）

作者： 认真一点点

想吃锅包肉，但是家里只有鸡胸肉了，就尝试了一下，肉质是不一样的，但是口感就是那个感觉，爽！！！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 淀粉：水 1：1
• 糖：醋 1:1
• 胡萝卜丝、葱丝
• 盐、胡椒粉

锅包肉（鸡胸肉版）的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉切片 盐和胡椒粉腌制20分钟 淀粉：水 = 1:1 混合均匀 静置20分钟后，倒掉上面的清水 糖醋汁 糖：醋=1:1 鸡胸肉均匀的裹上淀粉糊下锅炸至焦黄

步骤 2

切大蒜、胡萝卜丝、葱丝

步骤 3

起锅，放大蒜、胡萝卜丝，倒入糖醋汁 ，小火熬片刻放入炸好的肉片裹上糖醋汁，撒葱丝出锅

菜谱创建时间：2020-03-23 18:18:20