香葱火腿大花卷

作者： 宋欣睿

蒸的时候就满屋飘香、你们一定要试试哦

用料

• 面粉 250克
• 白糖 3克
• 酵母 2.5克
• 温水 125克
• 玉米油 10克和面用
• 香葱 适量
• 火腿肠 半根
• 椒盐 1大勺
• 食用油 适量调葱油用

香葱火腿大花卷的做法步骤

步骤 1

面粉里加白糖、酵母、慢慢加温水搅拌成面絮、加入玉米油、再揉成光滑的面团、盖上醒面10分钟

步骤 2

香葱切末、火腿切小丁、椒盐都放一起、把油烧热淋入

步骤 3

搅拌好备用

步骤 4

取出面团揉光滑

步骤 5

分成四份、取出一份擀成薄片、其余的面团用保鲜膜盖好防止风干

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步骤 6

步骤 6

薄片上撒上一层葱油火腿丁、从一侧卷起、边缘捏紧封口，然后竖着从中间一分为二、上面留一块不要切断、把两根切口朝上扭转在一起

步骤 7

再卷起、把两头收口朝下

步骤 8

就好了

步骤 9

全部做好后直接放蒸锅里发酵60分钟、开火蒸20分钟、关火焖3分钟打开盖子

步骤 10

又香又软

步骤 11

特别好吃、一定要试试哦

香葱火腿大花卷的小贴士

防止葱花变绿可以在葱花里面放一点小苏打

菜谱创建时间：2020-03-23 17:17:21