咸口葱香阿拉棒（少油零食饼干）

作者： 陈一慢

很喜欢吃饼干，想自己试试看做饼干才发现，也太多黄油了吧！都是50克起的，搜了下发现阿拉棒算用油很少的，自己又调整了下方子的用油量，味道很好，减脂也可以享受美味～做的咸口，放了葱和胡椒、椒盐（点睛之笔）哇，好吃的停不下来！

用料

• 低筋面粉 120克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 5克
• 盐 1.5克
• 葱 五根
• 胡椒 0.5克
• 椒盐 0.5克

咸口葱香阿拉棒（少油零食饼干）的做法步骤

步骤 1

小葱用量如图切好，感觉可以再多点，也许会更香

步骤 2

椒盐，胡椒，盐，这三者是点睛之笔！不能少，我是用的自己研磨的胡椒，味道很好

步骤 3

盐，胡椒，椒盐倒入打散的鸡蛋液，黄油融化后倒入鸡蛋液中搅匀，再倒入面粉盆内搅拌，会很干，别担心，多搅拌下。再倒入切好的葱花，慢慢揉成一个面团，不用加水，慢慢把油脂蛋液和面粉揉到一起

步骤 4

揉好的面团，松弛30分钟，最好盖个保鲜膜，表皮不会被风吹干

步骤 5

松弛好的面团擀面杖擀成薄饼，没有擀面杖的用油瓶代替下，嘻嘻嘻😜蛋液还多的可以表面刷成蛋液，没了也无所谓

步骤 6

切成条状，（我切的太宽了，感觉窄一点更好吃～

步骤 7

捏住两头，转扭成螺旋状（这个时候可以准备预热下烤箱）

步骤 8

烤盘里垫上烤纸，摆盘，别粘一起

步骤 9

进烤箱，上下火，180度，烤25分钟

步骤 10

烤完👌松松脆脆～咸口真的太好吃了！一定要加胡椒，特别好吃😋

步骤 11

阿拉棒有点类似饼干条，平常边工作边吃真的太方便啦！！！葱的香味和胡椒，椒盐的结合，太好次了！！！如果切细窄点，会更耐吃～超级美味～

步骤 12

这一大罐，分分钟吃完…我还会再研究个更低脂版的！

咸口葱香阿拉棒（少油零食饼干）的小贴士

没啥要注意的，谁做谁成功！快去试试看

菜谱创建时间：2020-03-23 16:23:44