南瓜蛋奶盅💓

作者： _YTing

俗話説：万瓜皆可挖，只要你愛它😅（亂講的）反正就是瓜一類帶硬殼的東西，挖開總能找到最好的歸屬~讓YT南瓜和鷄蛋牛奶來下交融~做出來的口味就好像南瓜布丁🍮。 💃🏻如果您寶寶也喜歡吃南瓜，或者不喜歡吃鷄蛋，或者喜歡吃鷄蛋，那麽都可以試一試這道南瓜蛋奶盅~快來学一学吧🥰

用料

• 小南瓜 1个
• 配奶方 40ml
• 鷄蛋 1个

南瓜蛋奶盅💓的做法步骤

步骤 1

挑選个頭中等的，洗干淨俻用~

步骤 2

整个上鍋蒸10分鈡~表皮不能輕易切開即可 ⚠️注意不要蒸的時間過長，以防南瓜熟透切的時候會散開，沒法形成碗狀。

步骤 3

鷄蛋和配方奶粉混合~想吃甜一點就可加點糖，也可不加。不加也是可以，南瓜本身就有點甜味。

步骤 4

南瓜蒸十分鈡后从鍋里拿出來，用刀將頂部橫著切開，開蓋~

步骤 5

用一个尖頭的勺子將南瓜籽挖出~挖的時候要注意不要將南瓜挖破~（如果南瓜在這過程中挖破了，可以找小一點、剛好能放下南瓜的一个小碗，把南瓜放在里面，讓裂縫処緊貼在一起，也不會漏出蛋奶液了）

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步骤 6

步骤 6

將蛋奶液倒進入南瓜內~ （南瓜內倒滿蛋奶液，如果還有剩余，可以裝在小碗內蒸熟）

步骤 7

將南瓜表面蓋上保鮮膜~

步骤 8

再蓋上南瓜蓋~

步骤 9

上鍋大火蒸8分鈡，如果不确定熟沒熟，可打開南瓜蓋看一看里面的蛋奶液成固体狀即可~

步骤 10

南瓜蛋奶盅表面撒一點海苔碎，配上一碗小米粥，有營養又好吸收~

步骤 11

南瓜布丁口感的蛋奶盅，一定要給寶寶試一試呀~

南瓜蛋奶盅💓的小贴士

1️⃣過大的南瓜不易蒸熟，過小的南瓜裝不下太多蛋奶液，一定要選擇个頭中等的南瓜~

菜谱创建时间：2020-03-23 14:36:43