1.首先鸡爪洗净 2.火烧开水，放2片姜片 3.放入鸡爪.灼水出血沫，再煮4-5分钟 4.捞出，控干，放入容器 5.加入盐少许，生抽，老抽，醋，蚝油，抹好拌匀(老抽抹匀颜色好看) 6.保鲜膜盖上容器，放置20分钟入味
1.空气炸锅180°预热5分钟，准备好锡皮纸铺开 2.把腌制好的鸡爪排好，汤料也倒入，再均匀撒些烧烤粉.用锡皮纸多裹几层，180°烤20分钟取出，打开锡皮纸 3.再复烤5分钟180度，锡皮纸不需要包裹，垫在炸锅里就可以，这一步是为了烤干鸡爪，出锅撒葱花，好吃的烧烤鸡爪出锅啦！哈哈