可爱到无从下手的超可爱甜品—小鸡烧果子

作者： 小北的日常

一个个胖嘟嘟的小鸡，真是让人舍不得下口呢！😭

用料

• 炼乳 105g
• 低筋面粉 110g
• 鸡蛋 1个
• 黑巧克力 适量
• 红豆沙 适量

可爱到无从下手的超可爱甜品—小鸡烧果子的做法步骤

步骤 1

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将蛋黄放入打蛋盆中，加入炼乳，并搅拌均匀。

步骤 2

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筛入低筋面粉，并揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时以上。

步骤 3

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将冷藏好的面团取出，分成20g一个的面团，将红豆沙分成10g一个。

步骤 4

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将面团压平，包入红豆沙。

步骤 5

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搓圆，保证面团每个面都是光滑，无裂缝，用手塑性成小鸡的形状，依次做好所有小鸡后，移至烤盘。

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步骤 6

步骤 6

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放入预热上下火170度的烤箱中，烤大约20分钟，小鸡头上上色即可。

步骤 7

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取出，等待小鸡果子冷却的时间，将巧克力隔热水融化。

步骤 8

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用牙签沾着巧克力画出小鸡的眼睛和羽毛纹路。

菜谱创建时间：2020-03-23 14:11:29