树莓奶冻

作者： -鹿慢慢

用料

• 牛奶 200克
• 奶油 200克
• 糖 20克
• 新鲜树莓 120克
• 吉利丁片 10克

树莓奶冻的做法步骤

步骤 1

先用冰水泡发吉利丁片。

步骤 2

树莓用料理机打碎后用纱布过滤。

步骤 3

牛奶，淡奶油，糖煮开后关火。加入泡好的吉利丁片和树莓果蓉，再次过滤。倒入膜具，冷却后放入冷藏，一晚即可。（脱模的时候可以用热水泡一下周围，几秒就可以，久了会融化）

菜谱创建时间：2020-03-23 13:33:04