葱油拌粉（面）

作者： 罗雅_yaya

做好的葱油可密封冷藏保存，随取随用，非常方便~

用料

• 小葱 一把
• 植物油
• 老抽
• 生抽
• 糖
• 粉或面条

葱油拌粉（面）的做法步骤

步骤 1

小葱一把清洗干净，葱白切掉，葱绿切小段沥干备用

步骤 2

油，生抽，老抽，糖按4：3：2：1比例来放 我比较喜欢用花生油，香！

步骤 3

锅内倒入植物油加热，放葱段小火熬至黄绿色，捞出部分葱段，留一小半在锅里 然后把生抽老抽糖的混合酱倒入熬好的葱油中，中火继续熬至沸腾，起细密泡泡，关火

步骤 4

熬好的葱油搅拌均匀，浇在煮好的面条或粉上面即可

菜谱创建时间：2020-03-23 12:22:26