番茄泡菜煮黑豚肉

作者： jaja~

黑豚肉其实怎么煮都好吃...........

用料

• 黑猪肉
• 黑豚肉
• 番茄
• 泡菜

番茄泡菜煮黑豚肉的做法步骤

步骤 1

帮番茄脱皮，用刀在表皮画个十字，放在开水泡5分钟，皮就很容易撕下来。

步骤 2

无皮番茄

步骤 3

黑猪肉用生抽、味精腌味，番茄脱皮切块，备用

步骤 4

先爆香姜块起镬，下番茄炒然后下泡菜，加糖、盐、味精调味，喜欢吃浓一点可以加点番茄酱。

步骤 5

最后下黑猪肉，煮熟就可以上碟了！

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步骤 6

步骤 6

番茄和泡菜一酸一辣，味道实在太配了！

步骤 7

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步骤 8

！！

番茄泡菜煮黑豚肉的小贴士

黑豚肉就是黑猪肉，传说日本最先出的猪种，都是冰鲜的而且已经切好一片片，脂肪分布均匀，肉质很嫩，不会那么容易煮老，而且很便宜，日本进口的死贵，现在已经有国产的，便宜很多这里二十多块有一大包，放冰格可以长期保存，绝对是宵夜应急军需物资！

菜谱创建时间：2012-05-31 20:58:05