自制皮蛋🎊

作者： julyms

自家的🦆开春了 特别高产下了挺多🥚的，就想着咸鸭蛋吃腻了，换点花样吧，就想起了阿曼达的皮蛋了，自己做上万能的淘宝买皮蛋粉，试试看！希望可以吃上好吃😋皮蛋！

用料

• 鸭蛋 26个
• 鸡蛋 2个
• 盐 5克
• 茶叶 1包
• 开水 170克

自制皮蛋🎊的做法步骤

步骤 1

洗好的鸭蛋晾干

步骤 2

正好家里有这个绿茶了，其实红茶也可以的，味道有一点点不一样吧， 下次可以试试红茶！

步骤 3

开水泡开茶叶，晾凉之后倒入皮蛋粉，但是忘记📷了，淘宝上有的卖，比较方便自制就是麻烦一点！

步骤 4

皮蛋粉滚好之后用袋子密封保存好即可，还用鸡蛋做了两个试试说是叫变蛋吧！这天气的话10到20度的温度大概8到10可以成熟了！期待一下！

菜谱创建时间：2020-03-23 10:39:33