红糖米发糕

作者： 睿ruirui

老妈说想吃米发糕然后我就试了下 口感还可以的说而且很简单

用料

• 红糖 80克
• 水 130克
• 酵母粉 5克
• 大米粉 200克
• 白糖 20克

红糖米发糕的做法步骤

步骤 1

先把大米洗了然后晾干 这里我为了加速干我用平底锅炒熟了哈哈哈哈哈

步骤 2

大米放破壁机打成粉 过筛几次 红糖和白糖开水化开 温水状态加入酵母粉化开倒入米粉里 搅拌成粘稠流动状态 发酵1-1.5h 蒸锅烧开水放入蒸锅蒸20分钟 再闷几分钟就可以了 很简单

菜谱创建时间：2020-03-23 10:35:19