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两人食快手菜之酱香茄子捞面

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之前做茄子捞面一直是鱼香酸甜口,这次换了个酱烧口味

用料

两人食快手菜之酱香茄子捞面的做法步骤

步骤 1

茄子洗净削皮切小丁

步骤 2

干香菇泡发切碎

步骤 3

猪肉、葱、姜剁成末

步骤 4

调酱汁:老抽1勺,生抽1勺,蚝油1勺,盐1小勺,糖半勺,五香粉1小勺,鸡精1小勺,加一点点水调匀

步骤 5

热油,加干辣椒、葱、姜炸香,多炸一会儿

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步骤 6
步骤 6

加肉末炒散至变色

步骤 7

加香菇翻炒

步骤 8

加入酱汁

步骤 9

加茄子

步骤 10

搅匀,倒点水

步骤 11

炖7,8分钟,茄子炖烂

步骤 12

加煮熟的面条,拌匀开吃 感觉自己更棒了呢

菜谱创建时间:2020-03-22 23:38:43
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