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宝宝辅食猪肝粉

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作者: 饭团1688

用料

宝宝辅食猪肝粉的做法步骤

步骤 1

猪肝洗净,放清水里泡十分钟,泡出血水

步骤 2

泡好的猪肝清洗后切块,放入柠檬片,姜片,大火煮开,小火再煮几分钟,时间主要看猪肝大小,尽量煮熟

步骤 3

煮熟的猪肝切小块,把筋挑出来,然后放入锅中翻炒,不要加油,不要加油,炒到没有水分为止(有水的话能听到啪啪响)

步骤 4

炒过的猪肝放凉,放入料理机打碎

步骤 5

继续第二次翻炒,炒的时候一定要不停翻动,防止糊锅,最后一次一定要炒干,大概这个颜色就可以,充分冷却后,再次放入料理机打碎

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步骤 6
步骤 6

猪肝粉过筛,放入辅食盒密封保存,可以放一个月,(室外温度偏高的时候尽量放冰箱冷藏)

宝宝辅食猪肝粉的小贴士

给宝宝吃的,猪肝一定要选好点的,不要太小,一大块猪肝最后只能做出一小盒猪肝粉。 像柠檬姜片等,是为了去除猪肝的腥味,千万不要跟猪肝一起炒,煮好了就扔掉 每次打磨的时候,猪肝要冷透,料理机要干燥

菜谱创建时间:2020-03-22 23:06:30
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