香味浓郁的韭菜猪肉饺子

作者： 呼笑而过

3月里来，韭菜正当季，颜色碧绿、味道浓郁，据说既补肾壮阳，又能预防心肌梗塞；增进血液循环，手脚冰凉的女士吃了可是极好的呢！

用料

• 猪肉馅 450克
• 韭菜 400克
• 面粉 400克
• 鸡蛋 1个
• 生姜 2片
• 大葱 1根
• 芝麻油 适量
• 花椒面 1小勺

香味浓郁的韭菜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

用我的小助手面包机轻松把和面搞定。

步骤 2

姜和大葱切碎

步骤 3

自家菜园割了一把韭菜洗干净

步骤 4

切细

步骤 5

倒入适量芝麻油搅拌均匀

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步骤 6

步骤 6

热锅熟油放入姜葱熟一下，倒入猪肉馅里，加入花椒面搅拌均匀

步骤 7

放入韭菜、鸡蛋和适量盐（我加了2勺）

步骤 8

顺着一个方向搅拌均匀备用

步骤 9

把面取出来，分成三等分的面团

步骤 10

搓成长条形，切成小剂子

步骤 11

用手掌压扁

步骤 12

擀面杖擀成中间厚四周薄的皮子

步骤 13

动手包成漂亮的饺子妹（全家总动员最好，家里小神兽都可以试试）

步骤 14

烧开一大锅水，把饺子妹放进去，煮5分钟左右即可

步骤 15

饺子配上一个辣椒蘸蝶，今天正好熬了银耳百合雪梨汤，来上一碗甜品。哇塞，人间美味！

步骤 16

快快咬上一口，香味扑鼻，唇齿留香

菜谱创建时间：2020-03-22 22:30:46