椰子油饼干

作者： 小马和小狗

如果你觉得黄油的卡路里太多，😈😈😈，那么告诉你个好消息，可以把它替换成椰子油🤣🤣，而且烤完的饼干椰香满屋🤩🤩🤩

用料

• 低筋面粉 230克
• 椰子油 120克
• 砂糖 60克
• 全蛋液 一个

椰子油饼干的做法步骤

步骤 1

把椰子油隔热水化开，成水状，然后放入糖放在冷冻室2分钟左右，再凝成软软固体的样子，用蛋抽打发成羽毛样子，椰子油的凝固点是25°，把椰子油化了以后再凝固是为了更好的打发椰子油。

步骤 2

把椰子油打好之后把鸡蛋液分3-4次放入，让后是这个样子！

步骤 3

加入低筋面粉搅拌

步骤 4

揉成光滑的面团，然后自己造型吧，放入28×28的三能金盘中，中层160°烤20分钟！我这是第二盘，第一盘忘记照相了😅😅

步骤 5

出炉！

菜谱创建时间：2020-03-22 21:14:48