春日一碗无糖油焖笋

作者： 小兮小咦呀

酷爱吃笋，但是苦于高糖，高油，油不可少，但是并不会进入笋内，所以热量还好，尝试一版不加糖，深深被笋的鲜味惊艳了，生抽足以给春笋丰盈的灵魂。

用料

• 春笋剥净 500克
• 生抽 2汤勺
• 油 25克
• 玫瑰盐 1g

春日一碗无糖油焖笋的做法步骤

步骤 1

剥笋

步骤 2

剥净，前端叶子切下，后端刀拍，陶瓷刀切细

步骤 3

热油爆炒，春笋很嫩，几下就熟了，下生抽，下叶子部分，翻炒几下，鲜到掉眉毛

步骤 4

这些黑的是上次没有把叶子单独下，直接下锅，全黑了

菜谱创建时间：2020-03-22 21:02:59