菠萝果酱（面包机版）

作者： 草莓味蓝莓

自制果酱，安全，健康，美味。

用料

• 菠萝 2个
• 黄冰糖 300克
• 柠檬 1个

菠萝果酱（面包机版）的做法步骤

步骤 1

提前洗好瓶子和盖子，大火煮几分钟，倒扣放凉控干水份。

步骤 2

菠萝用淡盐水浸泡10分钟，捞出洗一下控水

步骤 3

1,用搅拌机先“点动”打1/3的果肉，保留一些大块。 2,用搅拌机打碎剩下2/3的果肉，尽量打细点。 将两者混合。

步骤 4

果酱中加入300g黄冰糖，水果和糖比例可以2:1，也可以3:1，我喜欢酸酸甜甜的口感，所以选了3:1。

步骤 5

切一个柠檬，榨汁到果泥里，不要皮，只要汁。

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步骤 6

步骤 6

面包桶安装到位

步骤 7

开动12，果酱程序，煮到适合的稠度。 我这个美的面包机，用了三个程序。

步骤 8

三个程序结束，果酱也好了。因为用的是黄冰糖，所以颜色偏深，也可以用白冰糖。

步骤 9

装瓶，拧紧，大火煮5分钟，让它真成真空状态，这样可以保存更久。

步骤 10

放凉，冷藏，一个月内吃完。

菠萝果酱（面包机版）的小贴士

还是自己做的又干净，又好吃哦。

菜谱创建时间：2020-03-22 21:00:21