懒人毛血旺小白版👨🏻‍🍳

作者： 丹妮Danni119

家里来客，也算一道拿手菜，厨房小白都会做的！一秒成大厨👨🏻‍🍳，里面的配菜和料可以按照个人喜好家

用料

• 午餐肉 半盒
• 鸭血 1块
• 毛肚 30元
• 大肠 20元
• 藕 1个
• 莴笋 1根
• 鹌鹑蛋 5个
• 黄瓜🥒 1根
• 双君红油豆瓣酱 1勺
• 红99火锅底料 半包
• 大蒜 3颗
• 干辣椒 4个
• 酒 1勺
• 花椒 适量

懒人毛血旺小白版👨🏻‍🍳的做法步骤

步骤 1

我是比较喜欢吃辣所以锅里马上加上红99，和一勺豆瓣酱，老酒一勺和开水混合，大火🔥依次烫材料，因为每个食材煮的时间不同，每烫一个记得先捞起放盘里，比如蔬菜先加烫好直接摆盘在大碗下面，然后烫鸭血，毛肚等等！煮熟后起锅带汤一起倒入碗里。

步骤 2

放入大碗里，大蒜切碎撒在上面，干辣椒，花椒，还可以放上葱花或者香菜，锅中大火🔥烧油，油要多点油沸腾后，直接浇盖在食材上面，大蒜的香气扑鼻而来！

步骤 3

简单的毛血旺就这样制作完成！！！！

菜谱创建时间：2020-03-22 20:40:51