不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”

作者： 李杨的私房菜

用料

• 藕 1小节
• 老干妈豆豉 1勺
• 青椒 1个
• 料酒 半勺
• 生抽 1勺
• 食盐 适量

不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的做法步骤

步骤 1

藕去皮洗净切片用清水浸泡备用

步骤 2

青椒切丝

步骤 3

老干妈豆豉

步骤 4

藕片淘洗干净沥水，锅中放入适量油大火烧热藕片下锅翻炒2-3分钟，尽量每一片都翻炒到位

步骤 5

老干妈豆豉下锅继续翻炒均匀

步骤 6

倒入料酒、生抽、食盐，因为老干妈豆豉味精味浓，所以就不用加入鸡精了，大火继续翻炒2-3分钟

步骤 7

下青椒翻炒1-2分钟

步骤 8

翻炒入味即可

步骤 9

一盘好吃的不一样味道的“老干妈豆豉青椒炒藕片”就做好啦😋

不一样的炒藕😋“老干妈豆豉青椒炒藕片”的小贴士

我不喜欢把藕先用水煮熟再炒，我喜欢原汁原味的炒菜🤗

菜谱创建时间：2020-03-22 20:27:22