珍珠糯米丸子

作者： sfjy

湘菜代表，好吃易做的糯米丸子

用料

• 糯米 100克
• 葱 根
• 姜 片
• 盐 克
• 鸡精 勺
• 生抽 勺
• 料酒 勺
• 猪肉 克
• 淀粉 勺

珍珠糯米丸子的做法步骤

步骤 1

糯米用水浸泡3-4小时

步骤 2

肉馅加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、耗油、葱末、姜末、生粉，搅拌均匀，可加入一些马蹄或者莲藕，吃起来更可口

步骤 3

捏成肉丸，滚上糯米

步骤 4

上锅大火蒸制20分钟。

步骤 5

撒上葱花，出锅

菜谱创建时间：2020-03-22 20:19:40