准备好食材 切配清洗好
粉糊:淀粉+面粉+孜然粉
孜然粉、盐
牛蛙、大虾裹好粉放一旁
所有蔬菜都过油~牛蛙、虾最后一个炸~牛蛙一定要炸熟
蒜、姜、葱段、花椒、干辣椒炒香~麻辣鲜香酱一包、生抽3勺~食材快速翻拌
撒上芝麻~干锅烧起来