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家常蝽子花蛤炒年糕

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作者: 飞翔的PUMPKIN

用料

家常蝽子花蛤炒年糕的做法步骤

步骤 1

放两勺盐,养半天,换三次水

步骤 2

年糕切好,先水煮到软,取出备用。

步骤 3

准备蒜泥

步骤 4

放一点油,加一半的蒜泥,炒到有蒜香味,放入花蛤和蝽子。 炒到都开壳之后,放一碗水。把年糕加进去。

步骤 5

出锅前,加入剩下一半的蒜泥。 出锅后加入香菜。 也可以出锅前关火加香菜翻几下就熟了。

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步骤 6
步骤 6

出锅

家常蝽子花蛤炒年糕的小贴士

如果蝽子和花蛤比较脏就多洗洗 也可以先水里焯一下,去掉内脏后再炒。

菜谱创建时间:2020-03-22 19:24:34
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