马蹄糕

作者： linda烘焙

老少皆宜的糕点，又不上火。挺简单的，在家没事做给家人们吃哦！

用料

• 红糖 2片
• 马蹄 约6个
• 马蹄粉 250克
• 水(红糖) 750克
• 水(马蹄粉) 750克

马蹄糕的做法步骤

步骤 1

准备好250克的马蹄粉

步骤 2

将250克的马蹄粉与750克的水混合在一起，最好边到边搅拌。

步骤 3

750克的水中加入红糖片煮化(我这里的甜度是刚刚有点甜，对于喜欢吃甜的朋友们可能不够甜哦，可以加多点糖增加甜度)

步骤 4

马蹄切碎导入红糖水中煮开，关最小火。

步骤 5

马蹄浆中，倒出一个饭碗的量，往煮好的红糖水中，少量多次搅拌均匀，全程必须关最小火。全部搅匀后将火关闭

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步骤 6

步骤 6

然后添加剩余生的马蹄浆，少量多次加入，一直不停搅匀，手会有点酸哦。最后的状态就像图片那样。

步骤 7

然后分装在盘里，准备上锅蒸啦！蒸20分钟左右哦！

步骤 8

这是刚蒸出来的感觉，刚蒸出是软的，没有弹性，也切不了。一定要凉了，才能切，才好吃哦！

步骤 9

你学会了吗？其实很简单的。

马蹄糕的小贴士

一定要凉了才能切片，才会凝固。刚蒸出来是软软的

菜谱创建时间：2020-03-22 18:59:01