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酸萝卜老鸭汤的做法

酸萝卜老鸭汤

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作者: 玖_SAMA
玖_SAMA
热辣辣 暖乎乎

用料

酸萝卜老鸭汤的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

老鸭切块,冷水下锅,放姜片和料酒,煮沸,撇去浮沫

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

捞出鸭肉,晾干备用

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅中热油,转锅使油在锅底均匀,下鸭肉,鸭皮向下,中小火煎至鸭皮略焦黄,翻面再煎30秒左右

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入姜片翻炒,沿锅边烹入料酒激发香气,翻炒均匀

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入酸萝卜及海带丝

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒水,大火烧开转小火煲2-2.5小时,如果是高压锅则20分钟

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

enjoy it!

酸萝卜老鸭汤的小贴士

可以直接使用毛哥酸萝卜老鸭汤汤料包,为避免过于咸和油腻,建议汤汁用量不超过2/3。

菜谱创建时间:2020-03-22 18:46:22
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