把糯米粉，玉米淀粉，牛咖，白糖混合搅拌至无颗粒状态。
用滤网把面糊过滤一下，把颗粒用刮板来回压几次。
把面糊放进锅里的蒸25分钟左右，蒸熟为止。
面糊熟后拿出来，黄油称好40g，趁热放进面糊中搅拌融化。搅拌就完全融化，用一次性手套揉面糊使黄油完全融化。（小心烫手，放稍凉再揉。一次性手套防粘）
好面糊后就可以放进冰箱冷藏10分钟后拿出来。
草莓切成一颗颗
取一块面团，搓圆捏出一个碗形，放上一块草莓 把口收圆，滚上椰蓉。美味的糯米糍就做好了。
黄油是关键，放太多会很软，放少了会硬。