快手饺子，只用一小时，自制三鲜馅儿饺子🥟

作者： 八月小瓜

偶然特别想吃饺子，又懒得出门买肉，直接用了四个鸡蛋，十个左右的木耳，，五六个香菇(干的)，一小把虾米，做了顿三鲜馅儿饺子😋 总共耗时1小时，大概做了两人份的量 ⚠️注意: 1.我用的小木耳，拌凉菜用 2.香菇用的干的香菇，可以用超市的新鲜香菇 3.有虾仁最好，喜欢吃虾仁🍤感比较强的，可以不用切太碎，我是家里没有虾仁又懒得去超市😬，实际放虾米感觉味道也不会太差

用料

• 鸡蛋 4个
• 木耳 10朵
• 干香菇 5朵
• 虾米 一小把
• 老抽 2勺
• 面粉 1碗
• 五香粉 0.5勺
• 香油 2勺
• 姜 5片
• 蒜 5瓣

快手饺子，只用一小时，自制三鲜馅儿饺子🥟的做法步骤

步骤 1

1.先和面，一碗面，活好后盖保鲜膜放一旁，准备饺子馅儿

步骤 2

2.四个鸡蛋炒好，把鸡蛋切成鸡蛋碎，木耳、香菇切成最小的块，我用的比虾米大一点儿的熬粥用的虾米，稍微切两刀即可

步骤 3

3.虾米，鸡蛋，木耳，香菇放一起，放入姜碎，蒜蓉，放入老抽，不太爱吃老抽的可少放，可以多次少量，根据搅拌后的颜色决定是否继续放，放入盐巴，五香粉，香油，搅拌均匀

步骤 4

4.把面活光，开包，正好包了41个饺子，两人的量

步骤 5

5.从开始和面到煮好，正好一个小时🥟😋

菜谱创建时间：2020-03-22 17:43:46