🥚自制咸鸭蛋

作者： Erica咔嚓

过年时候因为爱上了鸭蛋黄沙沙的口感～一次买了30个鸭蛋，然后为了方便保存，就拿三个鸭蛋用爸爸教的方法自己尝试做一下，没想到成功了，哈哈哈～开心🥳

用料

• 盐 多多
• 鸭蛋 3个
• 密封碗 1只

🥚自制咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

把多多的盐用温水化开，然后放凉，鸭蛋洗净后就放进去，用这种碗可以刚好把鸭蛋压住不会因为盐水密度大把蛋浮起来～等待30天以上，就好啦！

步骤 2

自己做，想吃随时拿出来用，方便得很～这次正好拿来做青团馅儿～

🥚自制咸鸭蛋的小贴士

注意密封的容器不要太深哦，不然鸭蛋会浮起来，得想办法压住它～

菜谱创建时间：2020-03-22 16:01:24