超级简单美味可乐鸭鸭

作者： a-茹-a

可乐和各种鸡翅、鸭翅、鸭腿绝配。整鸭/半鸭能吃到各个部位，嗯很可以。鸭肉我🉑️。

用料

• 鸭 半只（500g）盒马买的。
• 可乐 一听（百事可口随便你，不要零度）
• 生抽 适量
• 姜 好几片
• 蚝油 适量

超级简单美味可乐鸭鸭的做法步骤

步骤 1

鸭鸭洗净，加姜片、料酒腌制去腥。（半小时，着急吃的话十分钟也可）

步骤 2

锅底极少量油，鸭放出油翻炒，继续不粘即可，会出很多油。炒到颜色看起来熟透又不至于干枯。有多余的油倒出，留底油。（懒也可以不倒）

步骤 3

锅中倒入一听可乐，适量生抽，适量蚝油，极少量白糖。如果八角桂皮香叶也可放入几颗。没有不放也行。

步骤 4

小/中火熬20分钟（具体时间看不要干了粘锅）时不时去翻动。

步骤 5

最后大火收汁，收到汤汁粘稠不糊即可。乘出撒白芝麻/香葱。game over。

菜谱创建时间：2020-03-22 15:26:17