把生花生米用开水浸泡15分钟。
然后用手可以脱皮了。这是一个比较漫长的功夫。可以叫家人一起来
热锅凉油，加入花生米。切记不要等油热了再加因为有花生有水，会爆锅飞溅烫伤人员的。
用小火加热，随着油温的升高不断的搅拌，等花生米逐渐变色的时候开始关闭火。捞出花生。
撒入椒盐。进行搅拌凉凉。此处如果喜欢吃辣椒的可以炸出一些辣椒掺入花生米就可以。