蘑菇烧冬瓜（赖宝爹私房菜）

作者： 赖宝爹逸品

用时20分钟

用料

• 冬瓜 300克
• 蘑菇 3个
• 肉丝 100克
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 盐 少许
• 蚝油 1勺
• 葱 适量
• 糖 适量

蘑菇烧冬瓜（赖宝爹私房菜）的做法步骤

步骤 1

冬瓜洗净，切块

步骤 2

用的泡发的蘑菇，发蘑菇的水留着

步骤 3

起锅烧油，放入葱花炒香，放入冬瓜，炒变色盛出

步骤 4

放入蘑菇煸炒

步骤 5

放入事先炒好的肉丝，冬瓜，一起煸炒

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步骤 6

步骤 6

放入泡蘑菇的水

步骤 7

加入生抽，老抽，盐，糖，蚝油，水炖煮

步骤 8

大火收汁，出锅

菜谱创建时间：2020-03-22 11:45:56