买不到馄饨皮，卖力自制。all purpose面粉和高筋面粉按照2：1比例混合，揉均匀后醒发。万事俱备，待面团ready，擀他。Tip: 擀面皮时洒玉米淀粉可有效防粘。
混合菜肉调料，揉他。
馄饨包好后另起炉灶，葱花菠菜炝锅，加水烧至沸腾，加少许盐，煮他。
煮好了，吃他。