最简单的欧包-小美版

作者： 爱美食的vivienne

用料

• 中筋面粉 320g
• 盐 9g
• 糖 15g
• 酵母 8g
• 水 220g
• 橄榄油 25g
• 果仁（各种喜欢的果干都可以） 50-100g（自己随意）

最简单的欧包-小美版的做法步骤

步骤 1

所有材料，除果干外，全部放入主锅，揉面键/3分钟。

步骤 2

加入喜欢的果仁，水果干也可以，喜欢原味的不加任何其他材料也OK。继续揉面键/3分钟。

步骤 3

揉好的面团是这样滴。这个面团的含水量很高，所以会很软，没关系的哦。

步骤 4

手上抹少量的油，取出面团，整圆，放入烤盘中。表面撒少量的面粉，放在温暖湿润的地方发酵1个小时。 现在奥克兰的温度在22度左右，一个小时就好了。

步骤 5

在发好的面包上划上自己喜欢的图案，然后放入预热190度的烤箱中，190度/35分钟。

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步骤 6

步骤 6

烤好后就可以开吃啦，刚刚烤好的时候表面是脆的，里面特别软，口感超好哦。 也可以第二天早餐切片烤吐司，抹果酱，牛油果·········· 各种吃货方法自己发挥咯

菜谱创建时间：2020-03-22 09:34:45